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菊苣系维吾尔族习用药材,有近千年的药用、食用、饲用史,具较高药用价值和经济价值。近年来研究发现菊苣有显著的降尿酸活性,且兼具调节尿酸相关代谢紊乱作用,在代谢性疾病的治疗中显示出明确优势。基于此,该研究
二、结果与分析1、红曲霉产红曲色素产量的单因素试验1)装液量对红曲霉液态发酵的影响由图1可知,随着装液量的不断升高,红曲霉所产红曲色素的色价含量呈先增后降的趋势;当装液量为75mL时,红曲色素的产量达