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中国消费者报重庆讯刘珲 邹毅记者刘文新）记者近日了解到，重庆市南岸区市场监管局、南岸区消委会从6个方面开展“放心消费在南岸”主题活动，提升消费者满意度，效果显著。截至目前，已有1500家经营户签署“放

马铃薯营养价值高，蛋白质含量高，热量低，富含维生素和矿物质。研究发现食用马铃薯可预防胃溃疡、慢性胃炎、便秘等病症，享有“地下苹果”、“长寿食品”等美誉。

2、试验结果与分析1）测定不同温度对马铃薯PPO催化的酶促褐变的影响在测定条件下，25℃时马铃薯PPO活力是最高的，随着温度的升高，马铃薯PPO活力逐渐下降，在60℃时活力几乎为0，可见温度对马铃薯P

中国消费者报报道记者刘铭）“南三集粹﹒中国菜馆”是位于四川省成都市高新区的一家知名中餐馆。不久前，该菜馆突然关闭，导致充值会员无法消费，不少会员数千至数万元不等的储值款也无法退回。根据消费者的投诉，四

二、结果与分析1、红曲霉产红曲色素产量的单因素试验1）装液量对红曲霉液态发酵的影响由图1可知，随着装液量的不断升高，红曲霉所产红曲色素的色价含量呈先增后降的趋势；当装液量为75mL时，红曲色素的产量达

当今社会，经济发展环境复杂多变，使食品安全问题遭遇到严峻的挑战与考验，如何采取可靠技术方法与控制措施，切实提升食品微生物检测成效，成为业内广泛关注的焦点课题。当前形势下，必须精准把握食品微生物检测的核

二、结果与分析1、单因素试验结果分析1）新鲜山葵液添加量对酸奶品质的影响新鲜山葵液添加量对酸奶品质影响结果见图1，结果表明，酸奶发酵周期随山葵液添加量的增加而增加，当添加量为6.0％时，发酵时间4.2

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现货价格涨跌规律：统计规律显示，1-12月份，玻璃现货价格上涨概率非常大的是9月，下跌概率非常大的是1月、2月和4月；月均涨幅非常大的是9月，月均跌幅非常大的是12月。玻璃供给季节性特征：一般来说，一

在华东、华北等地区市场价格协调会议于12日在山东淄博召开之后，各大生产企业准备利用好当前传统旺季的有利时机，要将上游纯碱等原燃材料成本上涨带来的压力尽量消化，以促进行业的健康发展。会后多家企业响应会议

时隔近8年，「大灌篮」Air Jordan 11 Low以全新的姿态再度回归，令无数鞋迷为之振奋。近日，这款备受期待的球鞋终于确定了正式登场时间，将于5月11日与全球鞋迷见面，定价为$190美元。回顾

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盘面情况：郑州玻璃1709合约开盘报1363元/吨，收盘报1356元/吨，较上一交易日下跌8元/吨，跌幅为0.59%。成交量回升至28.03万手左右，持仓量增加14874手至296270手。消息面：2

涨价潮只是一个开始，众多中小企业将面临原材料紧缺、环保去产能、外贸环境更加复杂、有实力企业海外建厂扩产、资金及产品滞销等六大危机，较终将引爆中小企业倒闭潮。本次涨价潮可以说是继年前那波暴涨行情之后的第

艺术家Verdy与Nike携手推出全新SB Dunk Low“Vick”毛绒联名款。这款球鞋不仅融合了Verdy的艺术风格和Nike SB Dunk Low的经典鞋型，更以毛绒质感的创新设计，为球鞋爱

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Jordan品牌一直以其独到的设计和创新理念影响着潮流的风向标。除了Air Jordan正代系列外，Jordan合体鞋同样以其别具一格的设计和出色的性能，赢得了广大鞋迷的喜爱。近日，两款全新配色的Jo

本周玻璃现货市场整体走势偏弱，部分区域价格出现比非常大幅度的松动，对其他地区也有一定的影响，厂家相对谨慎。前期的价格坚挺造成华中地区厂家库存偏高，当前高温天气也不适宜玻璃仓储。为了适当削减库存，厂家价

文章重点介绍了黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、链格孢霉毒素等毒性较强的真菌毒素污染食品状况和毒性，并就当前国内外常用的真菌毒素检测方法进行了概述，分析了各方法的优缺点，最后对今后真菌毒素检测方法的发展